LE BAGUETTES
LANZAROTE praga, brie, pomodoro, salsa tartara
FUERTEVENTURA praga, mozzarella, pomodoro, rucola
ELBA fesa di tacchino, mozzarella, pomodoro, senape
GRAN CANARIA fesa di tacchino, pomodoro, rucola, senape
GRAZIOSA crudo, brie, pomodoro, rucola, olio tartufato
LOBOS crudo, primosale,insalata, patè di olive
LAMPEDUSA cotto, brie, pomodoro, salsa rosa
CAPRI bresaola, grana, pomodoro, rucola, pepe
FORMENTERA roast-beef, rucola, senape
PROCIDA pollo, fontina, spinacino, pomodoro, salsa tartara
CUBA gamberetti, avocado, rucola, salsa rosa
VULCANO gamberetti, cotto, mozzarella, rucola, salsa tartara
MAIORCA tonno, feta, rucola, maionese
ISLA MUJERES carne salada, rucola, grana, olio tartufato
BORA BORA salame nostrano, latte crudo, patè di olive

I TOAST (pane di farina integrale)
BUONO cotto, mozzarella, pomodoro, senape
VEGETARIANO caprino, verdure sott'olio, avocado, rucola, tabasco 
SPECIALE cotto, fontina, tonno, pomodoro, salsa tartara
BERNAISE roast-beef, pomodoro, rucola, salsa bernese, pepe
MAISON praga, mozzarella, grana, pomodoro, basilico, pepe, aceto balsamico
CROQUE MONSIEUR GRATIN praga, emmental
CROQUE-NICOISE acciughe, capperi, aglio, formaggio di capra, fico secco, scorza di limone 
POISSON salmone affumicato, caprino, limone, pepe 
HORA FELIZ pollo/tacchino, fontina, grana, rucola, salsa guacamole

I CLUB SANDWICH (pane di farina integrale)
HOUSE pollo/tacchino, bacon grigliato, insalata, pomodoro, maionese, senape
FISH salmone affumicato, salsa cren, gamberetti, salsa rosa, rucola, pepe

I TAGLIERI
PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO
18 MESI TAGLIATO A COLTELLO
LARDO DI COLONNATA CON MIELE AL TARTUFO DELL'ALTO GARDA BRESCIANO
SALUMI MISTI
SELEZIONE DI FORMAGGI "vaccino e di capra" con GELATINA di VINO COMPOSTA e MIELE

I PIATTI CALDI
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
TAGLIATA DI MANZO CARPACCIO DI CARNE OLIO TARTUFATO
MOZZARELLA DI LATTE
PRIMO PIATTO DEL GIORNO
SECONDO PIATTO DEL GIORNO


I DOLCI DI SABRY
GELTATO ARTIGIANALE, BUDINO, COOKIES/BROWNIES TORTA ARTIGIANALE CANTUCCI E VIN SANTO

VINTAGE COCKTAILS
TRICICLO campari, prosecco, gazzosa
CAROSELLO vino rosso, campari, cedrata
CAMPARINO campari shakerato, gin/vodka
CRODOSKY crodino, vodka, aperol
MEZZO E MEZZO rabarbaro zucca, punt e mes, seltz MI-TO punt e mes, campari, seltz
NEGRONI carpano, campari, gin
NEGRONI BIANCO bianco sarti, carpano bianco, gin
AMERICANO carpano, campari, seltz
PASTIS ricard, pernod, 51 SPRITZ aperol/campari, prosecco, seltz
SBAGLIATISSIMO carpano, campari, prosecco, gocce segrete TANDEM crodino, biancosarti
ZUCCOTTO rabarbaro zucca, chinotto
MARTINI COCKTAIL gin, oscar 697 extra dry MARGARITA tequila, cointreau, lime

LE BIRRE ARTIGIANALI
ALLA SPINA
ZIBRA 5% CHIARA BLONDE ALE BIRRIFICIO RAIL ROAD "DESIO"
GIANCA 7% AMBRATA INDIAN PALE ALE BIRRIFICIO RAIL ROAD "DESIO"

IN BOTTIGLIA
TERZO MIGLIO 5.8 % AMERICAN PALE ALE BIRRIFICIO RURALE 
PUNTO DI FUGA 7.2 % PACIFIC HONEY ALE AROMATIZZATA AL MIELE BIRRIFICIO CIVALE
MAYNO 5.4 % SCURA BIRRIFICIO CIVALE
E ALTRE ANCORA...

ANALCOLICI
CHINOTO.CEDRATA,LIMONE,ARNCIA,GAZZOSA - Lurisia no conservanti/coloranti 25 cl.